Fish processing

Fish processing

Contributors in Balık işleme

Fish processing

Bazı ölçüde sindirime koşulları hayvanlar için mide taklit etmek içindir balık unu kalitesini değerlendirirken kullanılan test. A ince zemin yemek örnek pepsin, proteolitik enzim standart koşullar ...

Omega-3 yağ asitleri

Balık tutma; Balık işleme

Bir alternatif sistem Çoklu doymamış yağ asitleri (PUFAs) adlandırma. Omega (w) karbon atom, molekül terminal metil grubu n için diğer adlandırma sistemi (n-serisi) ilgili bu. Böylece, (g) -3, omega, ...

Omega-6 yağ asitleri

Balık tutma; Balık işleme

işletim özellikleri (OC) eğrisi

Balık tutma; Balık işleme

Verilen örnekleme planı çerçevesinde belirtilen kalite toplu kabulü olasılığını gösteren bir komplo. Toplu iş iş kalitesini fukaraları toplu iş durumunda kabul örnekleme oranı veya özellikleri ...

organoleptik

Balık tutma; Balık işleme

Bir veya daha fazla duyuları uyarıcı özelliği olan bir ürün özellikleri ile ilgili. Out-Grade bir sıralama işlemi içinde atılacak Kategori .

Dış (Ana kutu)

Balık tutma; Balık işleme

Kullanılan yarı sert karton, dondurulmuş balık için ek koruma sağlayacak esnek bir film veya shatterpacks, veya IQF fileto veya retortable bir kese içinde dolu. Bazen çok sayıda daha küçük paketleri ...

Kalite

Balık tutma; Balık işleme

Belirli bir ihtiyacı karşılamak için onun yetenek üzerinde taşıyan bir ürün özellikleri ve özellikleri bütünlüğü. Balıkçılık ürün söz konusu olduğunda, toplamak için tüketici ürün uygunluğunun ...