Fish processing

Fish processing

Contributors in Balık işleme

Fish processing

Gıda bileşeni. Yağ karışımları bileşenleri vardır ve operasyonel hekzan, eter, kloroform gibi organik çözücüler içinde çözünür besin kesir olarak tanımlanır. Yüzden örneği bildirilen yağ içeriği ile ...

yağ asitleri

Balık tutma; Balık işleme

Kimyasal olarak, Alifatik bileşikler karboksil grubu içeren bir sınıf. Yağ asitleri gıdalar veya yağlardan elde edilen genel formül R•COOH R unbranched hidrokarbon zinciri nerede monokarboksilik ...

Elektroforez

Balık tutma; Balık işleme

Elektrikle şarj molekülleri veya parçacıkların elektrik alan etkisi altında sıvı ortamda hareket. Katot için parçacıklar pozitif bir ücret ile hareket, negatif olanlar için anot ve Partikül boyutu ...

Elisa

Balık tutma; Balık işleme

Temelini çok Gıda Mikrobiyolojisi tanımlamak ve numaralarını, mikroorganizmaların ölçmek için kullanılan bir test. Test mikroorganizma ile bir antikor belirli bir antijen tepkisi genellikle antikor ...

çamurlu kokularını, tatlar lekelenir

Balık tutma; Balık işleme

Bazen tatlı su ve tuzlu su balık ve kabuklu deniz ürünleri hem doğal hem de çiftlik ortamlarda mevcut. Ettirgen kimyasal geosmin ve 2 methylisoborneol sudaki mikroorganizmalar tarafından serbest ...

EC sınıflandırma

Balık tutma; Balık işleme

Balık, kabuklu deniz ürünleri ve tazelik ve boyut için bağlantı noktası pazarlarda cephalopods gibi toplu halde sınıflandırma sistemi. Notlar Avrupa Topluluğu Konsey Yönetmeliği No 2406/96 belirtilir ...

elastikiyet

Balık tutma; Balık işleme

Dokusal özelliği. Kuvvet kaldırılır bir bozulmayı zaman orijinal şekli döndürmek için özelliği bir malzeme . Rubberiness ve springiness gıda kalitesinde kullanılan eş anlamlı bulunmaktadır. Diğer bir ...