Fish processing

Fish processing

Industry: Balık tutma

Yeni terim ekle

Contributors in Balık işleme

Become a Contributors

Fish processing

Elektronik burun

Balık tutma; Balık işleme

Headspace ürün örneği üzerinde yapılan buharları bileşenlerinin analiz bir ürünün kalitesini değerlendirmek için bir cihaz. Enstrüman kimyasallar için veri toplama ve işleme sistemi birleştiğinde ...

Tuzlama Makinası

Balık tutma; Balık işleme

Bütün balık, gutted balık, balık, fileto veya iki katı tuz tuz kür için veya daha önce sigara brining için alternatif olarak bölünmüş gibbed balık gömme.

Dun

Balık tutma; Balık işleme

Kahverengimsi renk değişikliği nedeniyle kurumuş tuzlu balık kalıplar, özellikle Sporendonema spp. neden oldu.

boya

Balık tutma; Balık işleme

İzin verilen renkler tatmin edici saflık olarak kullanılan gıda kullanılmak için ölçüt farklı ülkelerin Gıda katkı maddeleri mevzuatta belirtilen. Füme balık olması durumunda, izin verilen renk ...

dünyevi

Balık tutma; Balık işleme

Bazen tatlı su ve tuzlu su balık ve kabuklu deniz ürünleri hem doğal hem de çiftlik ortamlarda mevcut. Ettirgen kimyasal geosmin ve 2 methylisoborneol sudaki mikroorganizmalar tarafından serbest ...

El ile veya makine, kabaca belkemiği, şerit veya dilim büyük ölçüde kemiksiz et üretmek bir yana bir fileto balık veya, daha doğrusu özellikle roundfish, tek bir fileto balık uzunluğu boyunca paralel ...

sertlik

Balık tutma; Balık işleme

Kolayca basınç için verimli olmayan özellik. Bu parmaklar tarafından Örneğin, kalite çiğ balık ya da ağız değerlendirirken değerlendirirken değerlendirilebilir balık pişirdim. Bir bileşeni olan doku ...