Fish processing

Fish processing

Industry: Balık tutma

Yeni terim ekle

Contributors in Balık işleme

Become a Contributors

Fish processing

küçük buz

Balık tutma; Balık işleme

Bu yukarıda açıklanan kar veya toz buz, buz levha, şerit buz ve diğerleri gibi küçük parçalar halinde yapılan buz birçok türde ifade eder. İkili buz, akış buz Bulamaç buz.

Gösterge organizma

Balık tutma; Balık işleme

Gösterge organizmaların varlığı veya varlığı bir ürününde yüksek sayıda patojen organizmalar için daha fazla test sor veya ürünü reddetmek için bir neden olabilir. Balıkçılık ürünleri, kalite ...

fabrika içi klorlama

Balık tutma; Balık işleme

Klor işleme tesisi bir balık suyu ekleme uygulaması. Birincil amacı, ürünler, Bina ve ekipman zararlı su bazlı mikroorganizmalar ile kontamine olmayan olduğunu sağlamaktır. Klor klor gazı veya ...

verim

Balık tutma; Balık işleme

Genel olarak, hammadde elde edilen ürün miktarı. Balık'ın en ilgi verim yemeklik malzeme teknolojisidir. Tipik sayıları yenebilir et balık bazı büyük gruplar: derisiz fileto % 40, olarak omurgalı ...

Onun kalite gerekli belirtimiyle uyumluluk tespit etmek için bir ürün incelenmesi. Muayene % 100 kontrol tüm ürünlerin geçen bir kontrol noktası işlem satırında veya bir toplu iş, ürünün tüm öğeleri ...

iç kalite

Balık tutma; Balık işleme

Balıkçılık ürünleri, balık yakalama veya hasat zaman kalitesini bağlamında. Türü, boyutu, durumu, kompozisyon, (özellikle yağ oranı), hasar ve parazitler, zararlı mikroorganizmaların varlığı gibi ...

kïzlar koku

Balık tutma; Balık işleme

Biraz rahatsız edici koku kïzlar için benzer. Zaman zaman omurgalı balık ve kabuklu, daha sık olarak ikinci algılanır. Genellikle belirli balıkçılık alanına ve mevsim için sınırlı ...