Home > Sektör/Alan > Mutfak sanatları
Mutfak sanatları
The art of preparing and cooking foods.
3Kategoriler 76118Terms
Yeni terim ekleContributors in Mutfak sanatları
Mutfak sanatları > Yemek pişirme 
korunmuş limon
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Tuz-limon korunmuştur limon karışımı (bazen ile tarçın, karanfil ve kişniş gibi baharatlar) yaklaşık 30 gün süreyle suyu. Preserved limon ipeği doku ve farklı bir lezzet vardır. ...
Tandoori boyama
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Hindistan pazarları mevcuttur, bu renklendirme gıdalar Tandır fırında pişirme geleneksel kırmızı-turuncu renk vermek için kullanılır. Tandoori yapıştırma doğrudan etler yüzey ...
Sole
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Tek popülerliğini geri en az olan solea Jovi (Jüpiter'in sandalet), kuşkusuz bu yassı balıklar uzun-oval şekli nedeniyle denilen eski Romalılar, tarihleri. Pisi balığı aile ...
Beignet
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bir geleneksel New Orleans Maya pasta deep-fried ve sıcak bir cömert tozunu confectioners'şeker ile servis. Adı "israf. Fransızca kelime geliyor "Ot ya da yengeç, lezzetli ...
Pembe biber
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Pembe karabiber gerçek karabiber ama aslında kurutulmuş meyveleri Baies Gül bitki gelen değildir. Onlar ekili Madagaskar ve Fransa ile dolayısıyla kendi fahiş fiyat ithal . Keskin ...
Tortilla
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
1. Meksika'nın günlük ekmek mayasız tortilla yuvarlak ve düz-bir çok ince yassı benzer. Mısır unu (masa) veya buğday unu, el şeklindeki tortilla yapılabilir ama her zaman bir ...
nameko
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Sarı Altın Portakal rengi sıralayan küçük bir Japon mantar. Nameko, neredeyse jelatinimsi yumuşak doku ve zengin, dünyevi koku ve lezzet vardır. Bu son derece kabul ve öncelikle ...
Sub-categories
- Baharatlar (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Yemek pişirme (75355)