![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Home > Sektör/Alan > Balık tutma > Fish processing
Fish processing
Industry: Balık tutma
Yeni terim ekleContributors in Balık işleme
Fish processing
dioksin
Balık tutma; Balık işleme
Poliklorlu dibenzo-p-dioksin, birkaç ile bileşikler, genellikle 4-8, klor atomundan molekülü bir grup adı shortened biçimi. Genellikle furans eklemek için kolektif bir terim kullanılır. Küçük ...
diphyllobothriasis
Balık tutma; Balık işleme
Cinsi geniş Tenya parazitler tarafından bir bağırsak hastalığı.
diphyllobothrium
Balık tutma; Balık işleme
Sıcak kanlı hayvanlar adam da dahil Diphyllobothrium kesin ana ve ara konaklar olduğu öncelikle sucul crustacea sonra balık.
renk değişimi
Balık tutma; Balık işleme
Bir ürün ürün ve genellikle kalitesini etkileyen anormal bir coloration bir kusur olarak kabul. Browning görmek, karalama, blueing, mavi nokta, siyah nokta, greening, dun, pembe, kan lekeleri ve ...
ayrımcılık testi
Balık tutma; Balık işleme
Hangi iki veya daha fazla örnek karşılaştırılır ve aralarındaki farkı yapılan bazı yargı gıdalarda duyusal değerlendirilmesinde kullanılan sınama yordamı türü. Tercih edilen terim testi olduğunu fark ...
Dezenfektan
Balık tutma; Balık işleme
Bir dezenfektan mikroorganizmaları öldüren bir bileşiktir; dezenfeksiyon mikroorganizmaların öldürmeye Dezenfektanlar kullanarak işlemidir. Sorumlu eşdeğer terimler genellikle gıda tesislerinde ...
dezenfeksiyon
Balık tutma; Balık işleme
Bir dezenfektan mikroorganizmaları öldüren bir bileşiktir; dezenfeksiyon mikroorganizmaların öldürmeye Dezenfektanlar kullanarak işlemidir. Sorumlu eşdeğer terimler genellikle gıda tesislerinde ...