20 Terms
Home > Sektör/Alan > Balık tutma > Fish processing
Fish processing
Industry: Balık tutma
Yeni terim ekleContributors in Balık işleme
Fish processing
Soğuk Zincir
Balık tutma; Balık işleme
Soğuk hava depolama ve taşıma bağlantıları soğutulmuş veya alıcı veya hazırlık forfinal tüketim için hasat dağıtım boyunca donmuş balık tutmak için birincil üreticiler ve tüketiciler arasında arka ...
soğuk hava deposu lezzet, soğuk depo lezzet
Balık tutma; Balık işleme
İlişkili bir koku ile nahoş tat, soğuk depo lezzet olarak da adlandırılan donmuş depolama sırasında yağsız balık eti de kurdu. Değişik 'turnipy', 'kösele', 'cardboardy' 'ıslak köpekler gibi' (bir ...
soğuk depo
Balık tutma; Balık işleme
Soğutmalı ve yalıtılmış bir oda, Süit Oda veya büyük bir buzdolabında ve izole kapalı alanı, karada veya soğuk saklama (depolama dondurulmuş) ve balık ve balık ürünleri dondurulmuş durumda korunması ...
soğuk hava deposu
Balık tutma; Balık işleme
Soğutmalı ve yalıtılmış bir oda, Süit Oda veya büyük bir buzdolabında ve izole kapalı alanı, karada veya soğuk saklama (depolama dondurulmuş) ve balık ve balık ürünleri dondurulmuş durumda korunması ...
coliforms
Balık tutma; Balık işleme
Gram negatif, laktoz fermente olan bir grup bakteri operasyonel yetenek yerine taksonomik herhangi bir düşünceleri tarafından belirtilen koşullar altında belirtilen kültür ortamı içinde büyümeye ...
ticari kısırlık
Balık tutma; Balık işleme
Mademki ilk bakteri yükü tek bir canlı çalışarak düşük bir düzeye hayatta kalma olasılığını azaltmak için yeterli ondalık indirimleri ile yok edilir bir hermetik kapatılmış kapsayıcının içeriğini tam ...
glikojen
Balık tutma; Balık işleme
Hayvansal dokularda bulunan bir kompleks karbonhidrat ve enerji rezerv olarak davranır. Karaciğer ve kas balık ve kabuklu deniz ürünleri mevcuttur.
