Herbs & spices

Herbs & spices

Industry: Gıda (diğer)

Yeni terim ekle

Contributors in Otlar ve baharatlar

Become a Contributors

Herbs & spices

garam masala

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

karışık otlar açıklama: karışım otlar (defne yaprağı, cardomons, tarçın, siyah kimyon, karanfil, karabiber ve Hindistan cevizi) karışımı. Kullanım alanları: Hint dishesGinger pişirme sonuna yakın ...

zencefil

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

Baharat (taze, kurutulmuş, kristalize veya kara) Açıklama: budaklı ve engebeli kök zencefil bitki. Lezzet: Biber, keskin ve baharatlı bir aroması biraz tatlı. Kullanım alanları: Kek, kurabiye, ...

baharat (bütün kurutulmuş) Açıklama: boyut ve renk yaban mersini benzer biraz yumuşak meyveler. Keskin, piney lezzet, cin lezzet acı zaman ham, prensip. Kullanım alanları: Turşular, oyun yemekleri, ...

defne yaprağı

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

Herb (kurutulmuş bütün yaprakları) (bkz: defne yaprağı)

melisa

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

Herb (taze dal) Açıklama: nane gibi yaprakları, merhem olarak da bilinir. Tatlı, limon lezzet bir narenciye koku ile. Kullanım alanları: Reçel ve jöleler, salatalar, çorbalar, çaylar

melisa

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

See "lemon balm"

limon otu

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

Herb (taze veya kurutulmuş SAP veya zemin) Açıklama: uzun, ince, gri-yeşil yaprakları. Limon lezzet ve koku, çok lifli. Kullanım alanları: Balık, tavuk, deniz ürünleri, çorbalar; Tayland ve Endonezya ...