Herbs & spices

Herbs & spices

Industry: Gıda (diğer)

Yeni terim ekle

Contributors in Otlar ve baharatlar

Become a Contributors

Herbs & spices

kişniş bitkisinin yapraklı kısmı

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

herb (fresh leaves) Description: Bright-green stems and leaves from the coriander plant, resembles parsley. Also called coriander and Chinese parsley. Pungent, soapy fragrance. Uses: Fish, rice, ...

kişniş

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

baharat (bütün veya kara) Açıklama: kişniş bitki tohumu ile ilgili maydanoz ailesine (kişniş bakınız). Limon, adaçayı ve kimyon tatlar karışımı; küf kokuyor. Kullanım alanları: Sosis, pişirme, turşu ...

tarçın

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

baharat (tüm çubukları veya zemin) Açıklama: kabuk Ceylon (devetüyü renkli) veya Sinameki ağacı (koyu kirmizi-kahverengi). Aromatik, keskin. Tarçın eklenir yemekleri lezzet için pişirme işlemi ...

karanfil

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

baharat (bütün veya kara) Açıklama: kirmizi-kahverengi, tırnak şeklindeki tomurcukları tropikal evergreen dan karanfil ağacı. Aromatik, keskin, tatlı. Tadı baskın hale gelebilir olarak diş bakımı ile ...

kimyon

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

baharat (bütün veya kara) Açıklama: maydanoz aile içinde bir bitkiden kurutulmuş meyve. Biraz acı, dumanlı, çatlak, sıcak. Kullanım alanları: Karışımları, balık, kuzu, dekapaj, sosis biber ve köri ...

dereotu tohumu

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

spice (whole or ground) Description: Dried seed from the dill plant. Pungent, tangy, "dill pickle" flavor, more pungent than the herb. Uses: Meats, salads, sauces, vegetables

rezene tohumu

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

baharat (bütün kurutulmuş) Açıklama: rezene bitki Oval, yeşilimsi kahverengi tohumları. Aromatik ve hafif meyan tat, anason tohumu büyük. Kullanım alanları: Ekmek, balık, soslar, sosis, çorbalar, ...