Herbs & spices

Herbs & spices

Industry: Gıda (diğer)

Yeni terim ekle

Contributors in Otlar ve baharatlar

Become a Contributors

Herbs & spices

nane

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

Herb (yaprakları veya pul) Açıklama: nane ve nane var 25 veya daha fazla çeşitleri en popüler tür ikisidir. Güçlü, tatlı, bildik hoş bir tat. Kullanım alanları: İçecekler, tatlılar, kuzu, soslar, ...

hardal tohumu

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

baharat (bütün veya kara) Açıklama: Beyaz (veya sarı) ve (veya) Asya kahverengi tohumları iki önemli türü vardır. Kahverengi daha güçlüdür. Sıcak, çok keskin. Kullanım alanları: etler, dekapaj, ...

baharat (bütün veya kara) Açıklama: gri-kahverengi, oval küçük hindistan cevizi ağacı tohumu. Mace tohum zarı elde edilen bir baharattır. Çatlak, sıcak, baharatlı, tatlı. Kullanım alanları: İçecekler ...

portakal kabuğu

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

Baharat (taze veya kurutulmuş veya rendelenmiş) Açıklama: rendelenmiş portakal dış deri. Portakal lezzet olarak da bilinir. Lezzet: Portakal lezzet ve koku. Kullanım alanları: Dolma, turşular, ...

rendelenmiş portakal kabuğu

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

See "orange peel"

keklikotu

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

herb (fresh leaves or crumbled dried) Description: Member of the mint family, related to marjoram and thyme. Strong, aromatic with a pungent "pizza" flavor. Uses: Fish, meat, poultry, tomato sauces; ...

maydanoz

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

herb (fresh sprigs or crumbled dried) Description: Most widely used herb. Curly leaf and Italian (flat-leaf) parsley are but only two of the more popular varieties that exist. Delicate, slightly ...