Herbs & spices

Herbs & spices

Industry: Gıda (diğer)

Yeni terim ekle

Contributors in Otlar ve baharatlar

Become a Contributors

Herbs & spices

fesleğen

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

herb (fresh leaves, or dried and crumbled) Description: Most varieties have green leaves, some purple. Member of the mint family. Sweet, peppery flavor, aromatic. Uses: chicken, eggs, fish, pasta, ...

defne yaprağı

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

herb (dried whole leaves) Description: Leaves from the evergreen bay laurel tree. Also called bay laurel or laurel leaf. Earthy, woodsy, pungent aroma. Uses: Meats, pickling, sauces, soups, garam ...

defne

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

See "bay leaf"

hodan

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

herb (fresh leaves) Description: European herb with hairy leaves. Faint cucumber flavor. Uses: Salads, teas and vegetables

buket garni

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

bitki karışımı açıklama: küçük paket otlar (maydanoz, kekik, defne yaprağı edin klasik kombinasyonu) birlikte bağlı veya tülbent torbaya sarılmış ve çorba ve yemekler lezzet yerleştirilir. Lezzet: ...

kimyon tohumu

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

baharat (kurutulmuş bütün tohum) Açıklama: tanıdık çavdar ekmeği lezzet maydanoz aile, deli, meyan kökü lezzet, bir bitki gelen tohumlar. Kullanım alanları: Ekmek, peynir yayılır, dekapaj, sebze, ...

kakule

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

baharat (bütün pod, tohum veya zemin) Açıklama: bir beyaz veya yeşil elmanın içinde bir yabanmersini boyutunu pods içinde tohumlardır. Zencefil aile üyesi. Baharatlı tatlı, keskin kokusu, pahalı. ...