Herbs & spices

Herbs & spices

Industry: Gıda (diğer)

Yeni terim ekle

Contributors in Otlar ve baharatlar

Become a Contributors

Herbs & spices

tarhun otu

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

herb (leaves, whole or crushed) Description: Delicate, narrow, pointed, dark-green leaves. Mild licorice flavor. Uses: Eggs, meats, pickling, poultry, salads, sauces, dressings, "fines herbes" blend

Herb (yaprakları veya zemin) Açıklama: Bahçe kekik (en yaygın) gri-yeşil yaprakları ile bir çalı nane ailesinin üyesi olduğunu. Çok aromatik, nane, çay gibi. Kullanım alanları: Balık, etler, kümes ...

zerdeçal

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

baharat (toprak) Açıklama: yoğun sarı-turuncu kök zencefil için; ilgili bir tropikal bitki lezzet ve renk için kullanılan yiyecek. Leke olabilir gibi dikkatle kullanın. Keskin, hafif acı, dünyevi bir ...

yenibahar

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

spice (whole or ground) Description: Dark-brown, pea-size berries from the evergreen pimento tree. Also called Jamaica pepper. Pungent flavor that resembles a sweet mixture of cinnamon, clove and ...

Jamaika biberi

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

See "allspice"

yeşil mango tozu

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

See "amchoor"

anason tohumu

Gıda (diğer); Otlar ve baharatlar

spice (whole or ground) Description: Small green-brown, comma-shaped seeds. Member of the parsley family. Sweet licorice flavor. Uses: breads, cakes, candies, cookies, fruit sauces, Southeast Asian ...