Home > Sektör/Alan > Mutfak sanatları > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Mutfak sanatları
Yeni terim ekleContributors in Yemek pişirme
Cooking
o-Yengeç çorbası
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bu krem Güney Carolina Özel Yengeç ve Karaca ile yapılmış ve şeri ve worcestershire sosu ile aromalı. Mevsimlik taze Yengeç Karaca sadece ilkbaharda o-Yengeç çorbası kullanılabilir olduğundan ...
kış kavun
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bu büyük, Don-yeşil kavun ilâ 30 kilo ağırlığında ve bir büyük honeydew benzer. Gözenekli eti karlı beyazdır ve kabak anımsatan bir lezzet vardır. Kış kavun, yıl boyunca Çince pazarlar ve özel mahsul ...
Tortoni
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
İtalya'dan yağıyor, bu zengin dondurulmuş tatlı ile ruhları şeri ya da ROM aromalı ve kombine ya da kıyılmış badem ya da Acıbadem Kurabiyesi kırıntıları ile tepesinde şekerli krema (bazen dondurma) ...
Tendon
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Donburi yemek karides tempura kızarmış ve dashi tabanlı suyu oluşan bir tür haşlanmış pirinç üzerinde devam eder.
Küp biftek
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Lezzetli bir kesim üst ya da alt yuvarlak alınmış sığır ve tenderized (veya cubed) bir veya iki kez bir kasap tenderizing makine çalışan. Küp biftek yemek tenderized olmadan çok zor ...
Pommes noisette
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Noisette Fransızca "fındık için" olduğunu ve küçük, fındık-şekil topları Sote de usanmış kadar tereyağı edilmeden önce kesilmiş patates bu terimi kullanılır.
katmak
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Culinarily, terim bir sıvı ekleyerek kendi özgün tutarlılık için kurutulmuş gıda (gibi kurutulmuş süt) geri dönmek için genellikle su demektir.