Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Mutfak sanatları

Yeni terim ekle

Contributors in Yemek pişirme

Become a Contributors

Cooking

korunmuş limon

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Tuz-limon korunmuştur limon karışımı (bazen ile tarçın, karanfil ve kişniş gibi baharatlar) yaklaşık 30 gün süreyle suyu. Preserved limon ipeği doku ve farklı bir lezzet vardır. Onlar bir vazgeçilmez ...

Tandoori boyama

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Hindistan pazarları mevcuttur, bu renklendirme gıdalar Tandır fırında pişirme geleneksel kırmızı-turuncu renk vermek için kullanılır. Tandoori yapıştırma doğrudan etler yüzey ovuşturdu; toz ...

Sole

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Tek popülerliğini geri en az olan solea Jovi (Jüpiter'in sandalet), kuşkusuz bu yassı balıklar uzun-oval şekli nedeniyle denilen eski Romalılar, tarihleri. Pisi balığı aile üyeleri (örneğin, Petrale ...

Beignet

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Bir geleneksel New Orleans Maya pasta deep-fried ve sıcak bir cömert tozunu confectioners'şeker ile servis. Adı "israf. Fransızca kelime geliyor "Ot ya da yengeç, lezzetli beignets da çok ...

Pembe biber

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Pembe karabiber gerçek karabiber ama aslında kurutulmuş meyveleri Baies Gül bitki gelen değildir. Onlar ekili Madagaskar ve Fransa ile dolayısıyla kendi fahiş fiyat ithal . Keskin ve biraz tatlı bu ...

Tortilla

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

1. Meksika'nın günlük ekmek mayasız tortilla yuvarlak ve düz-bir çok ince yassı benzer. Mısır unu (masa) veya buğday unu, el şeklindeki tortilla yapılabilir ama her zaman bir kalbur (San) üzerinde ...

nameko

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Sarı Altın Portakal rengi sıralayan küçük bir Japon mantar. Nameko, neredeyse jelatinimsi yumuşak doku ve zengin, dünyevi koku ve lezzet vardır. Bu son derece kabul ve öncelikle Japon çorbalar ve ...