Home > Sektör/Alan > Mutfak sanatları
Mutfak sanatları
The art of preparing and cooking foods.
3Kategoriler 76118Terms
Yeni terim ekleContributors in Mutfak sanatları
Mutfak sanatları > Yemek pişirme 
Vol-au-vent
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Ünlü Fransız şef Carême tarafından oluşturulmuş söylenir, bir vol-au-vent tencereye bir kapak ile benzer bir puf böreği kabuktur. (Tek boyutlu) küçük veya büyük (6-8 inç çapında) ...
Clam bıçak
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Canlı istiridye açmak için kullanılan küçük, sağlam, yuvarlak uçlu bir bıçak.
Mısır
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Kalın, karanlık şurubu ya da yapıştırma karamelize şeker ve süt yapılmış — geleneksel keçi sütü, inek sütü genellikle kullanılsa. Mısır Latin pazarlarda çeşitli tatlar (öncelikle ...
loukanika sosis
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bu Yunan sosis ile portakal kabuklu görmüş, hem Kuzu ve domuz eti ile yapılır. Loukanika, bir taze sosis olduğunu ve bu nedenle önce yemek pişmiş gerekir. Genellikle parçaları ve ...
taze domuz sucuk
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Pişmemiş sosis, taze zemin domuz eti ve domuz eti yağ ile yapılan Genel kategorisini genellikle hafif biber ve adaçayı ile görmüş. Federal yasa altında yüzde 50'den fazla taze ...
Taco
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
"Bir katlanmış Mısır tortilla oluşan bir Meksika stili sandviç" sığır, domuz, tavuk, chorizo sosis, domates, marul, peynir, soğan, Guakamole, refried fasulye ve salsa gibi çeşitli ...
Raita
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Salatalar yoğurt Hindistan, raitas popüler kalın, Bütün süt yoğurt ve salatalık, patlıcan, patates ya da ıspanak ya da meyve muz veya domates gibi gibi çeşitli doğranmış sebze ...
Sub-categories
- Baharatlar (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Yemek pişirme (75355)