Home > Sektör/Alan > Mutfak sanatları
Mutfak sanatları
The art of preparing and cooking foods.
3Kategoriler 76118Terms
Yeni terim ekleContributors in Mutfak sanatları
Mutfak sanatları > Yemek pişirme 
jelatin
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bir, tatsız, kokusuz ve renksiz kalınlaşma agent, hangi zaman sıcak suda ve sonra soğutmalı, bir jöle oluşturur. Jelling kalıp tatlılar, salatalar, kalınlaşma soğuk çorba ve chaud ...
cappuccino
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bir İtalyan kahvesi Espresso buğulanmış sütten kremli köpük Tepesi tarafından yapılmış. Buğulama süt bazıları da karışıma eklenir. Köpük'ın yüzeyi, şekerli kakao tozu veya tarçın ...
Cannoli
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Sonra çırpılmış ricotta (ve genellikle krema) şekerli dolgu ile dolu kızarmış, tüp ya da boynuz şeklinde pasta kabuk oluşan bir İtalyan tatlı çikolata, şekerli Ağaç kavunu'den ...
krem puf
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Choux pasta (krem puf Böreği) şekerli krema ya da krema ile yapılan küçük, içi boş bir puf.
bobotie
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Popüler bir Güney Afrikalı tabak/kıyılmış kuzu veya Dana yapılan ekmek, pirinç veya patates püresi, soğan, sarımsak ve toz köri ile karışık. Malzemeler bir yumurta ve süt karışımı ...
inci tapyoka
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
İnci tapyoka boba için bazı kültürlerde de denir. Elek baskı altında nemli nişasta geçerek üretilir. Pearl tapyoka, tatlılık ve doku içki chewy kontrast sağladıkları nerede Asya ...
Longan
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Meyve yenilebilir, son derece tatlı, sulu ve etli üstün tarımsal çeşitleri ve taze yemiş dışında ayrıca Doğu Asya Çorbalar, aperatifler, tatlılar ve bazen konserve şurubu ...
Sub-categories
- Baharatlar (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Yemek pişirme (75355)