Home > Sektör/Alan > Mutfak sanatları
Mutfak sanatları
The art of preparing and cooking foods.
3Kategoriler 76118Terms
Yeni terim ekleContributors in Mutfak sanatları
Mutfak sanatları > Yemek pişirme 
pancetta
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Tuz ve baharat ile tedavi ancak değil füme bir İtalyan pastırma. Flavorful, biraz tuzlu pancetta sausagelike bir rulo geliyor. Lezzet soslar, makarna yemekleri, forcemeats, sebze ...
mousseline
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
1. Hangi herhangi bir sos çırpılmış krem ya da dövülmüş yumurta akı eklenmiştir ışık ve havadar bir tutarlılık vermek sadece hizmet öncesi. Krema ile harmanlanmış hollandaise sos ...
Safran
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Hayır merak ediyorum yani safran öyle — sarı-turuncu çiçeklerden gelen küçük mor bitkisi (Crocus sativus) — dünyanın en pahalı baharat. Dikkatle ele aldı ve sonra kuru sadece üç ...
vejetaryen
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Basitçe, bir vejetaryen olan et ve diğer hayvansal gıdaların tüketimi eschews biridir. Ancak, Vejetaryenlik, antik çağlardan beri uygulanan, kesinlikle tek yönlü değil, . ...
Bourke
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bir dekoratif kağıt "çıkık bir et kemik üzerinde bir taç kızartma gibi kaymış çorap" yivli.
Teff
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Anavatanı Kuzey Afrika'ya, teff minik bir (yaklaşık 1/32 inç çapında) dır tahıl tahıl. Bu eons için Etiyopya bir elyaf olmuştur ve şimdi ABD'nin Idaho yetiştirilen . Hafif ...
chilaca Şili
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Hafif Orta sıcak, zengin aromalı Chile, Kuru, pasilla bilinir. Dar chilaca 9 inç uzun ölçebilir ve sık sık bükülmüş bir şekli vardır. Döner gelen koyu yeşil koyu kahverengi zaman ...
Sub-categories
- Baharatlar (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Yemek pişirme (75355)