20 Terms
Home > Sektör/Alan > Unlu mamuller > Bread
Bread
Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.
Industry: Unlu mamuller
Yeni terim ekleContributors in Ekmek
Bread
patates nişastası unu
Unlu mamuller; Ekmek
Patates unundan farklı olarak, patatesin nişastasından yapılan ve hamur ya da karışım koyulaştırmakta kullanılan bir tür un.
soğanlı açma.
Unlu mamuller; Ekmek
Yoğun ve çiğnenebilir, düz ve geniş çaplı (genellikle 6 santim), bir Yahudi-Amerikan rulo sote soğan ile doludur düşmüş bir orta kısmı; simit ailesinden.
hazır maya
Unlu mamuller; Ekmek
Maya bu tür aktif kuru maya daha küçük lokma gelir, hidrasyon gerektirmez ve sıvı çok hızlı bir şekilde emebilir.
focaccia
Unlu mamuller; Ekmek
İtalyan kökenli, yuvarlak ve yassı, zeytinyağı, tuz ve diğer bitkiler ile ilişkili bir ekmek.
kabartma tozlu un
Unlu mamuller; Ekmek
Mayalanma ajanlar (genellikle kabartma tozu) ve düz un birleştirerek kendi kendine yükselterek un oluşturur.
