Home > Sektör/Alan > Mutfak sanatları
Mutfak sanatları
The art of preparing and cooking foods.
3Kategoriler 76118Terms
Yeni terim ekleContributors in Mutfak sanatları
Mutfak sanatları > Yemek pişirme 
Whetstone
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Oilstones, olarak da adlandırılan bileğitaşları, dikdörtgen bloklar, son derece sert carborundum (silisyum karbür bileşimini) yapılan vardır. Onlar iyi , genellikle bir tarafı ...
Frangipane
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
1. Pasta yumurta sarısı, un, tereyağı ve çok benzer choux pasta için süt ile yapılan bir tür . Baked frangipane Puffs genellikle forcemeat ile doldurulur. 2. Pâtissière ile zemin ...
iyi ve ağaç plakalı
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bir plaka ile oyuklar hangi bir sonuna kadar sığ bir de çıplak ağaç dalları, merkezi bir gövde için iliştirilmiş benzemeye alt kuruldu. Drain plaka üzerinde kesilmiş etler ve ...
Kuru Erik
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
1. Kurutulmuş Erik . Kuru Erik geri Roma dönemine dayanıyor ve problemsiz saklanabilir çünkü uzun bir popüler Kuzey Avrupa kış meyve olmuştur. Tatlılık ve sıkılığını herhangi bir ...
köpoğlu
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Köpoğlu bilinen iki yenilebilir, çok benzer bitkileri vardır. İlk Crithmum olan zambağı (genellikle kaya köpoğlu adlandırılır), Büyük Britanya ve kuzeybatı Avrupa kıyıları büyür ...
halka
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bir küçük, genellikle halka şeklinde pasta bu genellikle maya veya kabartma tozu ile leavened ve hangi pişmiş ama genelde tavası. Geleneksel halka şekli, dışarı hamur Merkezi ...
Comal
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bir yuvarlak, yassı kalbur üzerine ekmeği pişer. De Mexico, açık ateş üzerinde kullanılan comals sırsız hamurlu yapılır genellikle. Bu kullanımı ile elektrik ve gaz ısı daha sık ...
Sub-categories
- Baharatlar (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Yemek pişirme (75355)