Home > Sektör/Alan > Mutfak sanatları
Mutfak sanatları
The art of preparing and cooking foods.
3Kategoriler 76118Terms
Yeni terim ekleContributors in Mutfak sanatları
Mutfak sanatları > Yemek pişirme 
kivi meyve
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Olarak da bilinen Çin bektaşi üzümü, bu tek meyve takma adı aynı adı taşıyan Yeni Zelanda dan flightless kuş aldı. İnce tüylü saç bir kaplama ile bir büyük kahverengi yumurta gibi ...
sablefish
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Olarak da bilinen Alaska cod, siyah morina ve butterfish, sablefish aslında ne bir cod ne bir butterfish. Boyutu 1 ile 10 kilo aralıkları ve kuzeybatı Pasifik kıyıları derin ...
ciro
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Pasta-hamur daire veya karelerden bir tatlı veya tuzlu doldurma ile kaplıdır sonra katlanmış yarım bir üçgen veya yarım şeklinde bir pasta oluşturmak için. Kenarları genellikle ...
tortelloni
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Küçük makarna, çeşitli dolgular ile dolması üzerine katlanmış ve halka ya da şapka şekle şeklinde. Tortelloni olan daha büyük bir versiyonu.
Chantilly
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Fransız bir terim tatlı ya da lezzetli yemekler hazır veya servis atıfta Krem Şanti. Crème chantilly's hafifçe şekerli krema — bazen likörü ile vanilya aromalı — bir tatlı Tepesi ...
rosto
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
n: genellikle ilk sığır eti bir ucuz, daha az ihale kesim usanmış, sonra biraz sıvı ile kapalı bir tencerede çok yavaş kızarmış. Sonucu et flavorful, ihale bir parçasıdır. chuck ...
reçel
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bu meyve parçaları çok yumuşak ve neredeyse formsuz kadar pişirilir kalın karışımı meyve, şeker (ve bazen pektin). Yayılan bir ekmek, hamur işleri ve çerez dolgu ve çeşitli ...
Sub-categories
- Baharatlar (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Yemek pişirme (75355)