Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Mutfak sanatları

Yeni terim ekle

Contributors in Yemek pişirme

Become a Contributors

Cooking

Su kestane

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Güneydoğu Asya için yerli bir su bitkisi yenilebilir yumru. Su kestane'nın kahverengi-siyah deri, gerçek bir kestane benzer, ancak onun eti beyaz, gevrek ve sulu. Lezzet bir ipucu tatlılık ile ...

Petit four

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

1. Çeşitli ısırık ölçekli buzlu ve özenle dekore edilmiş kek hiçbirini . Beyaz ve çikolata en yaygın olsa Petits fours herhangi bir lezzet pasta ile yapılabilir. 2. Fransız da küçük, fantezi ...

zakuska

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Rus hors servis, hamsi, blinis, havyar, peynir, balık, istiridye ve balık ya da et dolu hamur işleri gibi gıdaların çeşitli içerebilir. Bir zakuska çeşitler genellikle duşlar votka şişeleri ile ...

Serrano Şili

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Küçük (yaklaşık 1 1/2 inç uzunluğunda), biraz çok sıcak, tuzlu bir lezzet olan Şili dikkat çekti. O olgunlaşır, kırmızı kırmızı, pürüzsüz, parlak yeşil deri kapatır, sonra sarı . Taze Serranos'ye ...

Stud

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

v. Culinarily, böylece onlar biraz çıkıntı Lezzet artırıcı veya dekoratif yenilebilir öğeleri (örneğin, tüm karanfil, slivered badem veya sarımsak slivers) partway bir gıda yüzeyinin eklemek ...

En temel anlamda, sebze, et veya balık ve diğer baharat maddeler suda pişirme sonucu gergin sıvı için hisse senedi olduğunu. Bir kahverengi stok, kemikler, sebze ve diğer malzemeleri önce onlar sıvı ...

pastitsio

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

İyi bilinen bir kıyma veya kuzu, rendelenmiş peynir, domates, baharat (tarçın dahil) ve beyaz (Beşamel) soslu makarna (spagetti veya makarna), oluşan Yunan güveç yemek pişmiş.