![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Home > Sektör/Alan > Mutfak sanatları > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Mutfak sanatları
Yeni terim ekleContributors in Yemek pişirme
Cooking
dariole
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Fransızca tatlı yanı sıra küçük, silindirik bir kalıp yönlendiren içinde pişmiş. Klasik, tatlı puf böreği ile kalıp astar, bir badem krema ile doldurma ve kadar altın kahverengi ekmek yapılır. Bugün ...
Paella
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
İspanyol bir tabak pirinç safran ilişkili çeşitli etler ve kabuklu deniz ürünleri (örneğin, karides, ıstakoz, istiridye, tavuk, domuz, jambon ve chorizo), sarımsak, soğan, bezelye, enginar göbeği ve ...
kuminost peyniri
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Nökkelost olarak da bilinen bu Danimarkalı peynir bütün ya da skimmed inek sütünden yapılır. Doğal veya mumlu kabuklu ve iç olabilir , soluk sarı ve semifirm olduğunu. Kuminost, kimyon, kimyon tohumu ...
Poblano Şili
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bir karanlık (bazen neredeyse siyah) yeşil Şili ile hafif için çabuk değişen zengin bir lezzet. Koyu poblanos en zengin lezzet var. Bu Şili yaklaşık 2 1/2-3 santim genişliğinde ve 4-5 inç uzun, ...
Salmonella
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bakterilerin insan sistemi kirlenmiş su ya da et veya tavuk ile yumurta gibi gıda yoluyla girebileceği bir yük kabuğu kırık. Diğer gıdalar salmonella taşıyan gıdaların ya da onlarla temas vardı ...
brunoise
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
İnce doğranmış veya rendelenmiş, sebze karışımı sonra yavaş yavaş tereyağı pişirilir. Brunoise sonra lezzet çorbalar ve soslar için kullanılır.