Home > Sektör/Alan > Unlu mamuller > Bread
Bread
Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.
Industry: Unlu mamuller
Yeni terim ekleContributors in Ekmek
Bread
lavaş
Unlu mamuller; Ekmek
Bu yumuşak ve ince ne zaman taze, ama sabotajcı gibi olmak için sertleşir Ermeni gözleme. Amerikan versiyonu ile haşhaş ya da susam tohumu tatlar.
cevizli ekmek
Unlu mamuller; Ekmek
Ekmek, tam buğday unu ile yapılan ve genellikle peyniri ile servis edilir. Fındık, ceviz de kullanılabilir.
beyaz ekmek
Unlu mamuller; Ekmek
Bread that is made from bleached wheat flour that is milled, giving the bread a longer shelf life, but extracting many of the vitamins and nutrients in it. Because of this, white bread can now be ...
aktif kuru maya
Unlu mamuller; Ekmek
Ev pişirme amaçlı kullanılan, bu formu Maya kadar su ile karışık devre dışı kalacağı küçük kuru morsels oluşur.
çok kullanımlı beyazlatılmış un
Unlu mamuller; Ekmek
Beyaz un kepek ve çıkarmak ve sonra kimyasal klor gazı ya da benzoyl peroksit ile beyazlatılmış mikrop ile. Genellikle yeterli protein yapar gluten hamur germek için elde etmek için gerekli veya ...
çok kullanımlı beyazlatılmamış un
Unlu mamuller; Ekmek
Un en pişirme amaçlı hizmet edebilir ve yine de kimyasal kaynaklı ağartma işlemi yaşlanma kadar hız aracı olarak gitmek değil.
ekmek unu
Unlu mamuller; Ekmek
Özellikle ekmek için kullanılan Maya içeriği daha yüksek bir miktarda un belirli türdeki; ekmek makinesiyle pişirme sırasında kullanılacak uygundur.