Home > Sektör/Alan > Restoranlar

Restoranlar

Related to any establishment that sells food and drink to the general public.

9Kategoriler 8618Terms

Yeni terim ekle

Contributors in Restoranlar

Restoranlar > Mutfak

Köfte

Restoranlar; Mutfak

Hamur topları ya da küçük bir yastık bazen sebze veya et ile doldurulmuş ve ile haşlanmış, şeklinde.

Beurre Manie

Restoranlar; Mutfak

Un ve tereyağı soslar kalın yapmak için kullanılan, yapılmış bir hamur.

Bisküvi

Restoranlar; Mutfak

Genellikle un kalınlaşmış yumuşak krem, kabuklu deniz ürünleri çorbası.

Yahni pişirmek

Restoranlar; Mutfak

Bir güveç içinde et suyu, tavuk ya da et, un genellikle kalınlaşmış.

Ziyan

Restoranlar; Mutfak

Yiyecek veya süt ile birlikte ve kızarmış içine daldırma.

Meyane

Restoranlar; Mutfak

Bir hamur (genellikle yağı) yağ ve un, çorbalar ve soslar kalınlaştırmak için kullanılır.

Farfel

Restoranlar; Mutfak

Garnitür çorba, ince kıyılmış ya da kıyılmış makarna hamur yapılmış.