Home > Sektör/Alan > Süt ürünleri

Süt ürünleri

Food products produced from the milk of mammals.

6Kategoriler 18436Terms

Yeni terim ekle

Contributors in Süt ürünleri

Süt ürünleri > Tereyağı

palmitik asit

Süt ürünleri; Tereyağı

(hexadecanoic asit) Hurma yağı.

Béarnaise Sos

Süt ürünleri; Tereyağı

Klasik Fransız sosu, sirke, şarap, tarhun ve arpacık azalma ile yapılan ve yumurta sarısı ve tereyağı ile bitirdi. Hizmet verilen et, balık, yumurta ve sebze ile .

Crème turque

Süt ürünleri; Tereyağı

Fransız bir dönem için bir pourable vanilyalı krema sosu sıcak veya soğuk tatlılar ile devam eder. Ayrıca dondurma yapmak için bir üs olarak kullanılan . Oluşmak bütün vanilya ...

Beşamel Sos

Süt ürünleri; Tereyağı

Beyaz ve sarı soslar için kullanılan bir terim. En basit şekliyle beyaz sos, krema veya sütün beyaz bir meyaneye (tereyağ ve karartılmamış un karışımı) çırpılması. Beyaz sos da ...

tuzsuz tereyağı

Süt ürünleri; Tereyağı

Contains no salt and is sometimes labeled as "sweet" butter. It is preferred by many for cooking and baking. Salt acts as a preservative, and without it, butter is more ...

çırpılmış tereyağı

Süt ürünleri; Tereyağı

Hava veya kabul edilebilir diğer gazlar olmuştur tereyağı içine çırpılmış bir ürün daha fazla hacim ile sonuçlanan yoğunluğu azaltılmış ve daha soğuk sıcaklıklarda spreadability ...

beyaz sos

Süt ürünleri; Tereyağı

A term for light white or blond sauces. In its simplest form, white sauce is cream or milk mixed into a white roux (a combination of butter and flour which isn't browned). This ...

Sub-categories