Home > Sektör/Alan > Süt ürünleri
Süt ürünleri
Food products produced from the milk of mammals.
6Kategoriler 18436Terms
Yeni terim ekleContributors in Süt ürünleri
Süt ürünleri > Tereyağı 
pastörize
Süt ürünleri; Tereyağı
Bakterileri yok etmek için ısı olmuştur süt açıklayan bir dönem tedavi.
fosfolipid
Süt ürünleri; Tereyağı
Bir tür kimyasal olarak karakterize kombine ile iki yağ asitleri gliserol lipit; fosforik asit ve azot içeren bir temel, örneğin, lesitin
Alfredo sos
Süt ürünleri; Tereyağı
Beyaz kremalı sos tereyağı, krema ve yumurta İtalyanca pişirme kullanılan oluşur.
yağlar
Süt ürünleri; Tereyağı
Toplamları Doymamış yağlar veya yakından Paketli yapıları nedeniyle doymamışlık oluşamıyor doymuş ve doymamış yağ karışımı. 'Doymamışlık tarafından kaynaklanan karışıklığı' ...
organik asit
Süt ürünleri; Tereyağı
Örneğin, sitrik asit ve Asetik asit, Karbon atomu içeren bir asit genellikle zayıf asitlerin karboksil tarafından karakterize (-COOH) grubu
fosforik asit
Süt ürünleri; Tereyağı
Oksidatif ekşime yağ veya yağ azaltmak için kullanılan bir antioksidan. Metal katalize oksidasyon ve koyu renk üretimini engeller; Ajan şelat metal
metil silikon
Süt ürünleri; Tereyağı
Oksidatif ekşime yağ veya yağ azaltmak için kullanılan bir antioksidan. Oksidasyonu engeller; ANTIFOAM Ajan
Sub-categories
