Home > Sektör/Alan > Mutfak sanatları
Mutfak sanatları
The art of preparing and cooking foods.
3Kategoriler 76118Terms
Yeni terim ekleContributors in Mutfak sanatları
Mutfak sanatları > Yemek pişirme
pirzola
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bir Dana kaburga bölümünden chuck arasındaki kısa loin kızartma. Ayakta pirzola, pirzola ve rib-eye kızartma haddelenmiş üç en popüler stilleri vardır. Ayakta pirzola, genellikle ...
lutefisk
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bir İskandinav uzmanlık ile tuzsuz kurutulmuş morina yapılmış. Asırlık hazırlık sekiz gün boyunca düzenli olarak değişen soğuk suda kurutulmuş morina ıslatmak yöntemidir. Cod ...
Tian
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bir sığ, hamurlu güveç yanı sıra, içerdiği besin açıklayan Fransızca bir kelime. a tian çeşitli yemekler, ama aslında bir Provençal tabak sebze karışık gratinéed da adlandırılır ...
smoothee
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Kadar kalın ve yumuşak meyve yoğurt, süt ya da dondurma ile karıştırarak yapılan bir içecek.
loquat
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Çin kökenli olsa, loquat de Mayıs elma, Japon elemanlarıyla ve Japon eriği denir. Bu biraz armut biçimli meyve bir kayısı boyutu ve renk benzer. Sulu, net eti soluk sarı ve narin, ...
springerle
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Almanya'nın en ünlü Noel tatlılar, anason aromalı springerle biri, yüzyıllar önce Swabia Alman Dükalığı kökenli güzel kabartma tanımlama vardır. Kabartma motifler çerezin yüzeyi ...
Polenta
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Kuzey İtalya bir elyaf, Mısır unu yapılan bir lapa polenta olduğunu. Biraz tereyağı ile sıcak yemiş veya firma kadar soğutmalı, kareler kesilmiş ve olması kızarmış . Eklenen ...
Sub-categories
- Baharatlar (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Yemek pişirme (75355)