Home > Sektör/Alan > Mutfak sanatları

Mutfak sanatları

The art of preparing and cooking foods.

3Kategoriler 76118Terms

Yeni terim ekle

Contributors in Mutfak sanatları

Mutfak sanatları > Yemek pişirme

pirzola

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Bir Dana kaburga bölümünden chuck arasındaki kısa loin kızartma. Ayakta pirzola, pirzola ve rib-eye kızartma haddelenmiş üç en popüler stilleri vardır. Ayakta pirzola, genellikle ...

lutefisk

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Bir İskandinav uzmanlık ile tuzsuz kurutulmuş morina yapılmış. Asırlık hazırlık sekiz gün boyunca düzenli olarak değişen soğuk suda kurutulmuş morina ıslatmak yöntemidir. Cod ...

Tian

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Bir sığ, hamurlu güveç yanı sıra, içerdiği besin açıklayan Fransızca bir kelime. a tian çeşitli yemekler, ama aslında bir Provençal tabak sebze karışık gratinéed da adlandırılır ...

smoothee

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Kadar kalın ve yumuşak meyve yoğurt, süt ya da dondurma ile karıştırarak yapılan bir içecek.

loquat

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Çin kökenli olsa, loquat de Mayıs elma, Japon elemanlarıyla ve Japon eriği denir. Bu biraz armut biçimli meyve bir kayısı boyutu ve renk benzer. Sulu, net eti soluk sarı ve narin, ...

springerle

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Almanya'nın en ünlü Noel tatlılar, anason aromalı springerle biri, yüzyıllar önce Swabia Alman Dükalığı kökenli güzel kabartma tanımlama vardır. Kabartma motifler çerezin yüzeyi ...

Polenta

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Kuzey İtalya bir elyaf, Mısır unu yapılan bir lapa polenta olduğunu. Biraz tereyağı ile sıcak yemiş veya firma kadar soğutmalı, kareler kesilmiş ve olması kızarmış . Eklenen ...