Home > Sektör/Alan > Mutfak sanatları
Mutfak sanatları
The art of preparing and cooking foods.
3Kategoriler 76118Terms
Yeni terim ekleContributors in Mutfak sanatları
Mutfak sanatları > Yemek pişirme 
Su kestane
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Güneydoğu Asya için yerli bir su bitkisi yenilebilir yumru. Su kestane'nın kahverengi-siyah deri, gerçek bir kestane benzer, ancak onun eti beyaz, gevrek ve sulu. Lezzet bir ipucu ...
Petit four
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
1. Çeşitli ısırık ölçekli buzlu ve özenle dekore edilmiş kek hiçbirini . Beyaz ve çikolata en yaygın olsa Petits fours herhangi bir lezzet pasta ile yapılabilir. 2. Fransız da ...
zakuska
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Rus hors servis, hamsi, blinis, havyar, peynir, balık, istiridye ve balık ya da et dolu hamur işleri gibi gıdaların çeşitli içerebilir. Bir zakuska çeşitler genellikle duşlar ...
Serrano Şili
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Küçük (yaklaşık 1 1/2 inç uzunluğunda), biraz çok sıcak, tuzlu bir lezzet olan Şili dikkat çekti. O olgunlaşır, kırmızı kırmızı, pürüzsüz, parlak yeşil deri kapatır, sonra sarı . ...
Stud
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
v. Culinarily, böylece onlar biraz çıkıntı Lezzet artırıcı veya dekoratif yenilebilir öğeleri (örneğin, tüm karanfil, slivered badem veya sarımsak slivers) partway bir gıda ...
hisse senedi
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
En temel anlamda, sebze, et veya balık ve diğer baharat maddeler suda pişirme sonucu gergin sıvı için hisse senedi olduğunu. Bir kahverengi stok, kemikler, sebze ve diğer ...
pastitsio
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
İyi bilinen bir kıyma veya kuzu, rendelenmiş peynir, domates, baharat (tarçın dahil) ve beyaz (Beşamel) soslu makarna (spagetti veya makarna), oluşan Yunan güveç yemek ...
Sub-categories
- Baharatlar (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Yemek pişirme (75355)