пастеризација

пастеризација

The process of heating milk to destroy pathogenic bacteria, rendering the milk "clean". The typical method employed is HTST or High Temperature, Short Time. Milk is held at a temperature of 161.5 degrees Fahrenheit (or 72 degrees Celsius) for at least 15 seconds.

0 0

Geliştir

Resim ekle

Cümlenin Öğesi: isim
Eş Anlamlı Sözcük(ler)
Sözcük Blogu
Sektör/Rtki Alanı Süt ürünleri
Kategori Peynir
Company:
Ürün
Kısaltma:

Daha fazla

My Glossary'e ekle

Diğer Diller:

Daha fazla

Ne demek istiyorsunuz?

Benzer terimlere bak

правни пастеризација

Süt ürünleri; Tereyağı

Соодветна термичка обработка на одобрени и запечатени опрема да се обезбеди бактериски и ензимски квалитетот на производот. ...

htst пастеризација

Süt ürünleri; Süt

Млеко или крем се загрева на висока температура за кратко време (види Пастеризација).

UHT пастеризација

Süt ürünleri; Süt

Стерилизирани млеко што е термички обработени во ултра-висока температура (138-158 ° C), т.е. на повисока температура од редовните пастеризација. ...

сува материја

Süt ürünleri; Peynir

The part of cheese consisting of solid (versus liquid) matter.

тврдо сирење

Süt ürünleri; Peynir

Cheese that has been aged, salted, pressed for some time causing it to lose moisture.

хоризонтална дегустација

Süt ürünleri; Peynir

Tasting similar cheeses side by side, such as tasting various cheddars. This is a good way to compare various cheeses side by side.

непастеризирано сирење

Süt ürünleri; Peynir

Cheese made from milk that has not been pasteurized. Often called raw milk, cheese made from milk that has not been pasteurized must be aged at least 60 days before it can be sold

Лестер

Süt ürünleri; Peynir

Природн,о биено сирење. Светлиот, портокалово-црвена кожа има чисто, прашкаст калапи. Raspy, влажни-текстура, Лестер е направен на сличен начин да Чеда и доаѓа опфатени во тешко, ...

maasdam - масдам

Süt ürünleri; Peynir

Модерен, creamery, полу-тврдо сирење направено од кравјо млеко. Тоа е карпата во форма на сирење. Непречено, природни кората е полиран и може да се навосочени. Сирењето е создаден ...