Unlu mamuller

Unlu mamuller

Of or related to food prepared by the use of high heat, especially an oven, to make the food product edible for human consumption. Usually requires yeast as an active ingredient.

4Kategoriler 8328Terms

Yeni terim ekle

Contributors in Unlu mamuller

Become a Contributors

Unlu mamuller > Ekmek

beyazlatılmış un

Unlu mamuller; Ekmek

Flour that uses a chemical agent to bleach it when processed because fresh wheat flour does not consistently yield good products. As flour ages with time, it whitens and become a ...

kırıntı

Unlu mamuller; Ekmek

Teknik terimi için iç kısmını ekmek; farklı doku ve renk göre ekmek.

kabuk

Unlu mamuller; Ekmek

Dönem dış ekmek için.

düz hamur

Unlu mamuller; Ekmek

Hamur yerine hamur oluşturma işlemi için başvuran, düz hamur arada alakasız bir hamur, kullanılan gerçek malzemeleri oluşturmak için tüm temel malzemeyi karıştırma yöntemini ...

sünger hamur

Unlu mamuller; Ekmek

Kenara doğru hamur hamur beste diğer işlemi, Sünger hamur genellikle eklediği bir kısmını veya tamamını un ön ıslatma dan daha fazla veya ekstra lezzet ek yükselme, bir çeşit ...

fermente pate

Unlu mamuller; Ekmek

Process of extracting a portion of final dough and allowing it to sit until next dough is made, adding water and flour to maintain its ability to leaven; because pate fermente is ...

eski hamur

Unlu mamuller; Ekmek

Also known as pate fermente; process of extracting a portion of final dough and allowing it to sit until next dough is made, adding water and flour to maintain its ability to ...