Home > Sektör/Alan > Unlu mamuller
Unlu mamuller
Of or related to food prepared by the use of high heat, especially an oven, to make the food product edible for human consumption. Usually requires yeast as an active ingredient.
4Kategoriler 8328Terms
Yeni terim ekleContributors in Unlu mamuller
Unlu mamuller > Ekmek
İtalyan ekmeği
Unlu mamuller; Ekmek
Fransız benzer kullanılan malzemeler ekmek, ancak biraz daha yumuşak doku, daha geniş ve daha kısa.
inaktif kuru maya
Unlu mamuller; Ekmek
Bu işlevler, yoğurmak için gereken zamanı azaltır ve esneklik artar rahatla, hamur yardımcı olarak bir mayalanma aracı olarak değil, bir hamur kremi olarak Maya.
çavdar unu
Unlu mamuller; Ekmek
Genellikle karanlık ekmek üretmek için kullanılan un türü. Çavdar unu kolayca oluşturulacak, gluten için izin vermez ama güçlü-e doğru hızlandırmak Maya gider ve ekmek'ın doku ...
irmik unu
Unlu mamuller; Ekmek
Soluk sarı renkli, kaba, ve gluten içeriği yüksek olan un; Makarnalık Buğday endosperm yapılır. Her ne kadar yapmak için yaygın olarak kullanılan, ekmek, kabuk için lezzet ...
soya unu
Unlu mamuller; Ekmek
Soya unu, soya fasulyesi yapılır; gluten olmasına rağmen yüksek protein içeriği yok. Yağ yüksek ama üç farklı varyasyonlar gelir: yağlı, az yağlı veya kakaoyu Soya ...
beyaz tam buğday unu
Unlu mamuller; Ekmek
Yani beyaz renkte un içeriğinde, beyaz bahar buğday, kullanarak tam buğday tamamen öğütülmüş ama değil kırmızı buğday (ne buğday unu üretmek için yaygın olarak kullanılır). Beyaz ...
kepekli un
Unlu mamuller; Ekmek
Olduğu gibi çok amaçlı un, tam buğday unu çoğu pişirme amaca hizmet edebilir ve tamamen yere tam buğday yapılır.
Sub-categories
- Ekmek (4224)
- Hamur işleri (1694)
- Kurabiye (1326)
- Pastalar (1092)