Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Mutfak sanatları

Yeni terim ekle

Contributors in Yemek pişirme

Become a Contributors

Cooking

paçavra

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

El ile veya bir rende ya da bir robotu kullanarak yemek dar şeritler halinde kesmek için shredding diskle donatılmış. Cooked et, bunun dışında iki çatal ile çekerek shreds ayrılabilir.

v. pan çeşitli nedenlerle kaplı olduğunu — yumuşak karışım yapı sağlamak ya da doku ve/veya lezzet eklemek için yapıştırma, gelen karışım da önlemek için. Astar (ile bir pate gibi) parşömen kağıt, ...

Benedictine

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

1. Tatlı bir likör Fecamp Abbey, ilk 16 yaparak başlayan Normandy Benedictine keşiş esinlenildi. Tarifi yakından korunan gizli olsa da, bu Bénédictine konyak tabanlı ve aromalı çeşitli aromatik, ...

on the rocks

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Bir içecek (genellikle içki) eklenen su veya diğer Mikser buz üzerinde devam eder, buna genellikle "on the rocks. denir "

dövülmüş bisküvi

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Geri tarihler için 1800'lerin geleneksel Güney bisküvi. Çoğu bisküvi yumuşak ve hafif, dövülmüş bisküvi sert ve net. Klasik doku, 30-45 dakika boyunca blistered, elastik ve pürüzsüz hale gelinceye ...

hardal yağı

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Hardal tohumu (bkz: hardal) ifade bir son derece sıcak, keskin petrol. Hardal yağı, buzdolabında saklanmalıdır ve yaklaşık 6 ay kadar devam edecektir. (Gerektiğinde ısı) heyecan-frys, salata sosları ...