Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Mutfak sanatları

Yeni terim ekle

Contributors in Yemek pişirme

Become a Contributors

Cooking

Vol-au-vent

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Ünlü Fransız şef Carême tarafından oluşturulmuş söylenir, bir vol-au-vent tencereye bir kapak ile benzer bir puf böreği kabuktur. (Tek boyutlu) küçük veya büyük (6-8 inç çapında) olabilir. Pasta, ...

Clam bıçak

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Canlı istiridye açmak için kullanılan küçük, sağlam, yuvarlak uçlu bir bıçak.

Kalın, karanlık şurubu ya da yapıştırma karamelize şeker ve süt yapılmış — geleneksel keçi sütü, inek sütü genellikle kullanılsa. Mısır Latin pazarlarda çeşitli tatlar (öncelikle karamel ve meyve) ...

loukanika sosis

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Bu Yunan sosis ile portakal kabuklu görmüş, hem Kuzu ve domuz eti ile yapılır. Loukanika, bir taze sosis olduğunu ve bu nedenle önce yemek pişmiş gerekir. Genellikle parçaları ve Sote kesilir. Sosis ...

taze domuz sucuk

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Pişmemiş sosis, taze zemin domuz eti ve domuz eti yağ ile yapılan Genel kategorisini genellikle hafif biber ve adaçayı ile görmüş. Federal yasa altında yüzde 50'den fazla taze domuz sucuk içeremez ...

Taco

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

"Bir katlanmış Mısır tortilla oluşan bir Meksika stili sandviç" sığır, domuz, tavuk, chorizo sosis, domates, marul, peynir, soğan, Guakamole, refried fasulye ve salsa gibi çeşitli malzemelerle dolu. ...

Raita

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Salatalar yoğurt Hindistan, raitas popüler kalın, Bütün süt yoğurt ve salatalık, patlıcan, patates ya da ıspanak ya da meyve muz veya domates gibi gibi çeşitli doğranmış sebze birleşimidir. Bu salata ...