Mutfak sanatları

Mutfak sanatları

The art of preparing and cooking foods.

3Kategoriler 76118Terms

Yeni terim ekle

Contributors in Mutfak sanatları

Become a Contributors

Mutfak sanatları > Yemek pişirme

kavun

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

2400 B. c. uzanan hiyeroglif, Mısırlılar bu tatlı, perfumy meyve zevkleri bile bilmediğini gösteriyor. Karpuz gibi kabak ailesine ait squash ve kabak. İki geniş kategoriye ...

chiffonade salata sosu

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

İnce kıyılmış ya da rendelenmiş sert pişmiş yumurta, yeşil biber, chives, maydanoz, pancar ve soğan eklenmesi ile klasik bir Fransız sosu.

makarna filata

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

İtalyan "bükülmüş Yapıştır" için mozzarella, provolone ve caciocavallo gibi İtalya'da meşhur gergin lor peynir makarna filata başvurur. Gibi peynirler sayede peyniri sıcak peynir ...

Petit pain

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Fransız bir ekmek rulo. Ağrı bakınız.

Kelp

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Yenilebilir, kahverengi yosunlar ailesinden Laminariaceae birini bir genel adı. Kombu bakınız.

salata

Mutfak sanatları; Yemek pişirme

Beş biri "soslar annesi," salata ise genellikle elbise salata yeşillikleri ve diğer soğuk sebze, et veya balık yemekleri için kullanılan temel bir yağ ve sirke kombinasyonu. En ...