Home > Sektör/Alan > Mutfak sanatları
Mutfak sanatları
The art of preparing and cooking foods.
3Kategoriler 76118Terms
Yeni terim ekleContributors in Mutfak sanatları
Mutfak sanatları > Yemek pişirme 
Çekirge
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Krem, crème de branding ve beyaz crème de cacao yapılan bir kokteyl. Çünkü çok tatlı bir çekirge genellikle akşam yemeğinden sonra servis edilir.
Toddy
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bir alkollü içecek — genellikle sıcak — viski, ROM veya brendi, çok sıcak su ile yapılan şeker, baharat ve limon. Bu içki dan tari, su veya meyve suyu bir palmiye ağacının ...
galantine
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Etli sarma pate benzer klasik bir Fransız yemek. Tavuk, et ya da balık kemikli ve hangi sıklıkla ile lezzet - ve göz-Arttırıcılar fıstık fındık, zeytin ve truffles gibi çivili bir ...
romaine marul
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Cos Ege Adası üzerinde kökenli söyledi çünkü romaine de Cos marul denir. Romaine'nın uzun kafa, Açıklaştır koyu yeşil dış yaprakları soluk seladon için merkezi vardır. Net ve ...
Pot-au-feu
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Yangın potu bu Fransız ifade edebi çeviri olduğunu. Culinarily bir Fransız yemeği yavaş suda pişmiş sebze ve et anlamına gelir. Kaynaklanan zengin suyu croutons ile et ve sebzeler ...
tavşan
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Evcil tavşan ailesinin (bir kemirgen ilişkisi) ince dokulu, yani neredeyse tamamen beyaz et eti vardır. Onlar plumper ve vahşi karşılıkları daha az güçlü aromalı . a olgun tavşan ...
tereyağı curler
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Tırtıklı yumuşak bir ucunda küçük bir (6-7-inç-uzun) kap. Kanca tereyağı tereyağı bukleler yapmak için bir çubuk uzunluğu çekilir. Bukleler sonra kendi şeklini ayarlamak için buz ...
Sub-categories
- Baharatlar (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Yemek pişirme (75355)