Mutfak sanatları

Mutfak sanatları

The art of preparing and cooking foods.

3Kategoriler 76118Terms

Yeni terim ekle

Contributors in Mutfak sanatları

Become a Contributors

Mutfak sanatları > Baharatlar

rezene tohumu

Mutfak sanatları; Baharatlar

Rezene tohum rezene bitki geliyor. Tohum oval ve yeşilimsi-kahverengi boyama. Onlar bir ışık, meyan tat üretmek ve güçlü bir aroması var . Ekmek, soslar, çorbalar ve balık baharat ...

hardal tohumu

Mutfak sanatları; Baharatlar

Hardal tohumu baharatlı ve koku güçlü. İki ana türü vardır: sarı ve kahverengi. Hardal tohumu, ordövrler veya bir eti lezzet Asitleme için kullanılır.

Küçük Hindistan cevizi

Mutfak sanatları; Baharatlar

Hindistan cevizi ağacı oval tohumlardan. Koyu gri renk. Topuz tohum zarı elde edilen baharat olduğunu.

kırmızı biber

Mutfak sanatları; Baharatlar

Kurutulmuş kırmızı biber, biraz acı, tatlı sıcak toz.

tarçın

Mutfak sanatları; Baharatlar

Tarçın tüm veya topraklı kullanılan bir baharat olduğunu. Yaprak dökmeyen ağaç kabuğundan elde edilen aromatik kokusunu için bilindiği . Tarçın genellikle pişmiş mal ...