Pasta ve şekerleme

Pasta ve şekerleme

A set of food items that are usually rich in sugar and calories but low in micronutrients. As well as candy (USA), they are also called sweets (UK) and lollies (Australia).

10Kategoriler 10230Terms

Yeni terim ekle

Contributors in Pasta ve şekerleme

Become a Contributors

Pasta ve şekerleme > Çikolata

antioksidan

Pasta ve şekerleme; Çikolata

Koyu çikolata antioksidanlar, onun flavanol içerikten özellikle yüksek düzeyde tespit edilmiştir. Flavanol bakın.

ben mari

Pasta ve şekerleme; Çikolata

Bir bain-marie veya "Mary's banyo," çift kazan Fransız eşdeğerdir. Çikolata-ecek yanmak değil bu yüzden çikolata hafifçe ılık su içinde erir. "Banyo" gıda tava kaynayan su ile ...

harmanlama

Pasta ve şekerleme; Çikolata

Bu gerçekleşir çikolata ile işlem tek bean, örneğin % 100 değil Porcelana—i.e., en çikolata. Sonra Kavurma ve taşlama önce ezilmiş kakao çekirdekleri bir formül veya "master ...

meksika çikolatası

Pasta ve şekerleme; Çikolata

Meksikalı çikolata bkz.

çikolatalar

Pasta ve şekerleme; Çikolata

Çikolata, çikolata yapılan şekerlemelerde başvurduğu kakao çekirdekleri ve çikolata, yapılan genel gıda ürün arasında bir ayrım yoktur: bonbon, pralines, mantar, vb. "Çikolata" ...

kakao

Pasta ve şekerleme; Çikolata

(1) Kakao genel olarak şekerli servis kakao tozu yapılan sıcak bir içecektir. Maya ve Aztekler baharatlı, soğuk bir şeyler (ve hala bugün Meksika'da onların soyundan gelenler ...

kakao yağı transferi

Pasta ve şekerleme; Çikolata

Çikolatalı bonbon yüzeye tasarımlar aktarmak için kullanılan bir teknik. Sağ fotoğrafları görebilirsiniz, yaprak kağıt tasarımı ile enrobed çikolata (en iyi fotoğraf) üzerinde ...