Home > Sektör/Alan > Balık tutma

Balık tutma

The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.

5Kategoriler 15826Terms

Yeni terim ekle

Contributors in Balık tutma

Balık tutma > Balık işleme

sınıflandırma

Balık tutma; Balık işleme

Tanımlanmış kategori veya sınıf, kaliteli bir örnek veya benzer örnekleri bir ürün koleksiyonu ayırma. Değerlendirme olabilir ve genellikle, aynı anda sıralama sınıflandırma ...

yağlı mezgit

Balık tutma; Balık işleme

Bu organizma Ichthyophonus hoferi ile enfekte olmuş, Yağlılar bilinen özellikle tütsülenmiş mezgit balığı (Melanogrammus aeglefinus), mezgit veya yağlı mezgit balığı. Hastalıklı ...

Yağlılar

Balık tutma; Balık işleme

Bu organizma Ichthyophonus hoferi ile enfekte olmuş, Yağlılar bilinen özellikle tütsülenmiş mezgit balığı (Melanogrammus aeglefinus), mezgit veya yağlı mezgit balığı. Hastalıklı ...

Yeşillendirme

Balık tutma; Balık işleme

Gri/yeşil renk değişikliği konserve ton balığı eti. Kimya renk geliştirme belli değil ama trimethylamine ve miyoglobin katılmaktadırlar. Benzer bir renk değişikliği Paketli, gaz ...

stockfish

Balık tutma; Balık işleme

Geleneksel kurutulmuş cod (Gadus morhua) ürün İzlanda ve Norveç'te. Geleneksel olarak, başsız cod açık havada yukarı genellikle 6 hafta veya daha fazla kadar kuru ve sert, asılı ...

bireysel hızlı dondurma (IQF)

Balık tutma; Balık işleme

Hızlı balık ürünleri dondurma, e.g. fileto, böyle bir şekilde, ürünün her birim zaman donmuş, aksine ürün (örneğin lamine blok) donmuş bir blok için ayrı kalır. Derin dondurucu ...

taze

Balık tutma; Balık işleme

Son zamanlarda yakalanmış olmak veya hasat, durumunu, balık, açıklar ve bu nedenle hiçbir bozulma belirtileri gösteriyor. Discouraged, A anlam değil donmuş koşulu; bu anlamı ...