Home > Sektör/Alan > Süt ürünleri
Süt ürünleri
Food products produced from the milk of mammals.
6Kategoriler 18436Terms
Yeni terim ekleContributors in Süt ürünleri
Süt ürünleri > Yoğurt ![](/template/termwiki/images/arrow_01.gif)
fermantasyon
Süt ürünleri; Yoğurt
Süreç nereye bakteri ve Maya önceki karmaşık bileşikleri basit bileşikleri oluşturur bir kimyasal reaksiyon tetikliyor. Yoğurt süt yoğurt içine bir kimyasal reaksiyon laktik asit ...
homojenizasyon
Süt ürünleri; Yoğurt
Süt, homojenizasyon sonları süreci tam mix ve süt ile birleştirmek izin vermek için küçük parçalar halinde modülleri şişko; Ayrıca her kabı yoğurt/süt krem/yağ aynı miktarı içeren ...
aktif yoğurt kültürü
Süt ürünleri; Yoğurt
Olarak da bilinen yoğurt kültürleri yaşayan, bakteriler için yoğurt yapmak için belirli bir tekniği kullanırken yaşayan kalır anlamına gelir.
kefir
Süt ürünleri; Yoğurt
İçilebilir bir tür yoğurt sayılır ancak genellikle bir süt içeceği olarak kategorize edilir.
pektin
Süt ürünleri; Yoğurt
Genellikle ABD'de satılan yoğurtlarda bulunan pektin düşük bir maliyetle yoğurda kremsi ve koyu kıvam veren bir katkı maddesidir; pektin, bazı meyveler ve jelatinde doğal olarak ...
Sub-categories
![](/images/industryCache/Dairy_products.jpg)