Home > Sektör/Alan > Mutfak sanatları
Mutfak sanatları
The art of preparing and cooking foods.
3Kategoriler 76118Terms
Yeni terim ekleContributors in Mutfak sanatları
Mutfak sanatları > Yemek pişirme 
Red Delicious elma
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bu büyük, parlak kırmızı (bazen yeşil çizgili) apple, kendi tabanına beş farklı kolları uzun bir şekli vardır. Bu sulu ve tatlı ama herhangi bir ayırt edici tartness yoksun . ...
Lima bean
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bu yeni dünya fasulye, Lima, Peru, 1500 kadar erken bulunduğu için seçildi. Lima iki farklı çeşitleri vardır — Fordhook ve bebek lima (ve Fordhooks yetişkin bebek LIMAS değildir). ...
kavun
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Bu sulu meyve, karpuz, diğer iki geniş sınıfları biri karpuz olmak. O Çince, Yunanlılar, Romalılar ve Mısırlılar tarafından binlerce yıldır yetiştirilen . Kavun iki ana çeşidi ...
Ebru
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Benekler veya ince çizgileri yağ, lezzet, hassasiyet ve juiciness et parçası çalışan. Çok yağsız et kesim bazen yapay mermer (bkz: domuz yağı v. ).
süt yağlı
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Krem yapıp daha sonra tereyağı ayrılır dışarı yağ parçacıkları süt. Yüksek Süt süt, krem içerik yağ, dondurma vb. , creamier, daha zengin ve daha fazla kalori ...
Orient dilimleyici
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Paslanmaz çelik çerçeve üzerinde monte edilmiş bir ayarlanabilir bıçak oluşan küçük mutfak aygıt. Dilimleme 's bıçağı 45 derecelik açıyla tutulur ve truffle aşağı ve o, küçük ...
Plank
Mutfak sanatları; Yemek pişirme
Pişirme yöntemi Amerikan yerlileri tarafından sayede et ya da balık pişmiş aşağı uzattı — genellikle pişirme veya broiling tarafından — bir ahşap tahta üzerinde. Mağun imparts ...
Sub-categories
- Baharatlar (456)
- Fish, poultry, & meat (305)
- Yemek pişirme (75355)