Hangi tarafından kullanılabilen malzemeleri üreticileri yeterli bir gelir getirecek miktardan daha büyük bir miktar. A artı talep, tüketim düşüş veya tüketici gelir genel bir düşüş ekme veya satın alma gücü üretim nedeniyle olabilir. Tarihsel olarak, artı "sorunlar" ile başa çıkmak için tasarlanmış meta programlar ve Tarım Bakanı takdirine bağlı olarak bir madde fazlası ise olduğunu ve fiyatlarını desteklemek için Pazar kanalları üzerinden kaldırılması gerektiğini belirlemek olmuştur. Yaklaşımlar-si olmak dahil ekili arazilerinin saptırma üretim, aşırı malzeme, uzun süreli depolama azaltmak için ve satın alma ve yabancı veya yerli Gıda Üretim fazlası bileşen bağış programı kullanın.