Berry ailesinin en yoğun aromalı birçok kişi tarafından kabul, pek çok bağlantı drupelets (meyve, her biri kendi tohum ayrı bölümlerini) ahududu oluşur Merkez çekirdeği çevreleyen. Üç ana çeşidi — altın, siyah ve kırmızı, ikinci en yaygın olarak kullanılabilir olması. Bölgeye bağlı olarak, ahududu Mayıs-Kasım arasında kullanılabilir. Parlak renkli, Seç, hull sans tombul meyveleri . Gövdeler hala iliştirilmişse, çilek çok erken tutuklandılar ve tart şüphesiz olacaktır. Kaçının yumuşak, buruşmuş veya küflü meyveleri . (Tercihen tek bir katmanda) deposunda moistureproof konteyner buzdolabında 2-3 gün . Gerekiyorsa, sadece hizmet önce hafifçe durulayın. Ahududu çok kırılgan ve en iyi taze krema bir öpücüğü ile servis edilir. Onlar da mükemmel reçel yapmak . Çekirdeksiz Frambuaz reçeli ticari olarak kullanılabilir. Çilek demir, potasyum ve vitamin A ve c adil bir miktarda içerir