Efsaneye bu yiyecek çanak üzerine sunulmakta, "Ma caroni!" anlam "ne kadar çok sevgili. erken bir İtalyan egemen bağırdı vardır "Bu irmik ve su makarna geleneksel yumurta içermez. En macaronis tüp-şekil, ancak kabukları, katlanmış ve kurdele gibi diğer formları vardır. Şekillerin en tanınmış tüp arasında : dirsek (kısa, eğimli boru); ditalini (küçük, çok kısa tüpler); mostaccioli (kesim üzerinde çapraz, ridged ya da düz bir yüzeye sahip büyük, 2 inç uzunluğundaki tüpler); penne (üzerinde çapraz kesim büyük, düz boru); rigatoni (tüpler); kısa, yivli ve ziti (uzun, ince tüpler). Yemek sırasında en macaronis boyutu neredeyse çift . Sözcüğün yazımını İtalyan maccheroni olduğunu.