İnanmak için olduğu gibi sert macadamia ağaç ilk yalnızca süs amacıyla yetiştirilen. Neyse ki, tereyağı-zengin, biraz tatlı ceviz ağacının sonunda keşfedildi ve o zamandan beri ödüllü. Macadamia ağaç Avustralya yerli ve John McAdam, o ekili İskoç asıllı ABD'li kimyager için seçildi. Hawaii (şimdi onun en büyük İhracatçı) ve California, sonunda, ekili Tasmania dan macadamia yolculuk 1890s içinde . , Son derece sert kabuğu bu mermer boyutunda, altın kahverengi fındık genellikle kabuklu, satılan Kavrulmuş ya da ham. Bu yüksek yağ içeriği ve buzdolabı ya da derin dondurucu Ekşime önlemek için saklanmalıdır. Macadamias çeşitli tatlı ve lezzetli yemekleri yaygın olarak kullanılır. Bkz Ayrıca deli .