1. genellikle ızgara adlandırılan , Barbekü genellikle bir ızgara ve bazen şiş ile donatılmış bir mangal. Mangal her yerde için ayrıntılı bir elektrikli barbekü sıcak kömürleri ısı olarak kullanır, basit bir firebowl arasında olabilir. 2. bir Barbekü yöntemiyle pişirilmiş yemek (genellikle et). 3. A dönem mangalda gıda sunulduğu açık eğlenceli için resmi olmayan bir stil Amerika Birleşik Devletleri'nde kullanılan. hangi tarafından et, tavuk veya balık (bütün veya parçalar halinde) veya diğer gıda kaplı ve yavaş yavaş bir çukur veya şiş kömürü veya ahşap bir ısı kaynağı olarak kullanarak, pişmiş Barbekü yemek A yöntem v.. Gıda, nemli tutmak için genellikle bir son derece terbiyeli soslu, basted. Güney Carolina ve Texas övünme iki ünlü Amerikan bölgesel Barbekü stili .