Haim Ernst Wertheimer (24 Ağustos 1893 – 23 Mart 1978) İsrailli bir biyokimyacıydı.Wertheimer Bühl 1893 yılında d. ve onun yerli kasaba ve Baden Baden okudu. o yaptığı çalışmalar, ı. Dünya Savaşı o Flanders ve İtalya tıbbi bir kapasite devam eder ve Demir Haç, ikinci sınıf ve diğer süslemeleri ile ödüllendirilmiştir tarafından kesildi önce Tıp 1912'de, başlangıçta Berlin, Bonn ve Kiel, eğitim başladı. Savaş Heidelberg University.In 1920-21 Wertheimer çalıştı Berlin Belediye yetimhane, bir doktor olarak tıp eğitimini tamamladı ve sonradan alınan bir pozisyon fizyolojisi, Nazi Almanya Wertheimer iktidara yükselişi Halle.With Üniversitesi Enstitüsü'nde işini kaybetti. 1934 Yılında manda Filistin'e göç etti ve geçici Kudüs İbrani Üniversitesi Hadassah Tıp Okulu'nda Kimya Laboratuvarı Direktörü olarak iş kabul. Diye devam etti çalışma Hadassah Tıp Merkezi'nde 1963 yılına kadar . ve 50 ' li olarak kurumun dekan olarak görev yaptı. Werthimer, yağ metabolizması alan babası olarak kabul edilir.