Home > Terms > Sırpça (SR) > USDA степен квалитета

USDA степен квалитета

A grade given to beef based mainly on the marbling and maturity of the meat and its appeal to the pallet. Prime is the highest, followed by choice, select, standard, commercial and utility, cutter and canner. The marbling is determined by inspecting the rib-eye in between the 12th and 13th rib, while maturity is determined by assessing the bones and cartilage.

0
  • Cümlenin Öğesi: isim
  • Eş Anlamlı Sözcük(ler)
  • Sözcük Blogu
  • Sektör/Rtki Alanı Et ürünleri
  • Kategori Sığır eti
  • Company:
  • Ürün
  • Kısaltma:
My Glossary'e ekle

Ne demek istiyorsunuz?

Tartışmalara katılmak için oturum açmanız gerekiyor.

Terimler Haberlerde

Öne Çıkan Terimler

Sanja Milovanovic
  • 0

    Terms

  • 5

    Sözlükler

  • 1

    Followers

Sektör/Rtki Alanı Aperatif yiyecekler Kategori Sandviçler

Сендвичи

Сендвич се прави од једне или више кришки хлеба са хранљивим пуњењем између. Било која врста хлеба,са бутером или векна,кајзерица или погачица ће бити ...