Home > Blossary: Caviar
Caviar refers to the salted eggs (roe) of the fish species, sturgeon. Caviar comes from the Persian word Khaviar which means "bearing eggs". Some eggs from other species ( such as salmon, paddlefish, whitefish, and lumpfish) may be labeled caviar if the name of the fish is included. The three main types of caviar beluga, sevruga, and osetra, refer to the sturgeon species the caviar comes from.

Category: Food

1 Term

Created by: dnatalia

Number of Blossarys: 60

My Terms
Collected Terms

Beluga, τα μεγαλύτερα αυγά, προέρχεται από το είδος Huso huso. Huso huso ζυγίζουν συνήθως 80 έως 400 λίρες όταν συγκομίζονται και μπορεί να ζυγίσει μέχρι 2.000 κιλά. 15 τοις εκατό του βάρους είναι αυγά. Το θηλυκό doesn huso Huso ' t φέρουν τα αυγά μέχρι περίπου 25 ετών και μπορεί να ζήσουν μέχρι και 150 χρόνια. Beluga έχει μια πλούσια, κρεμώδη γεύση και λεπτή υφή. Της σπανιότητάς της, ωστόσο, είναι αυτό που το καθιστά το πιο αγαπητό από όλα χαβιάρι. , Beluga είναι ο κόσμος ' s πιο ακριβό χαβιάρι, δίπλα στο εξαιρετικά σπάνια Sterlet. Το αυγοτάραχο είναι πολύ μεγάλο, που κυμαίνονται στο χρώμα από μαύρο σε ανοιχτό γκρι, και έχει μια ομαλή, βουτυρώδη γεύση. Κάθε χρόνο αλιεύονται λιγότερα από 100 Beluga οξύρρυγχος.

Domain: Seafood; Category: General seafood

Beluga, τα μεγαλύτερα αυγά, προέρχεται από το είδος Huso huso. Huso huso ζυγίζουν συνήθως 80 έως 400 λίρες όταν συγκομίζονται και μπορεί να ζυγίσει μέχρι 2.000 κιλά. 15 τοις εκατό του βάρους είναι αυγά. Το θηλυκό doesn huso Huso ' t φέρουν τα αυγά μέχρι περίπου 25 ετών και μπορεί να ζήσουν μέχρι και 150 χρόνια. Beluga έχει μια πλούσια, κρεμώδη γεύση και λεπτή υφή. Της σπανιότητάς της, ωστόσο, είναι αυτό που το καθιστά το πιο αγαπητό από όλα χαβιάρι. , Beluga είναι ο κόσμος ' s πιο ακριβό χαβιάρι, δίπλα στο εξαιρετικά σπάνια Sterlet. Το αυγοτάραχο είναι πολύ μεγάλο, που κυμαίνονται στο χρώμα από μαύρο σε ανοιχτό γκρι, και έχει μια ομαλή, βουτυρώδη γεύση. Κάθε χρόνο αλιεύονται λιγότερα από 100 Beluga οξύρρυγχος.

Domain: Seafood; Category: General seafood

Member comments


( You can type up to 200 characters )

Δημοσίευση  
My other Blossarys

Charlotte Brontë was an English novelist and poet ...

Category: Literature

By: dnatalia

The term pharaoh ultimately was derived from a ...

Category: History

By: dnatalia

Borgia Family, Spanish Borja, descendants of a ...

Category: History

By: dnatalia

Basically its a food that provides consolation or ...

Category: Food

By: dnatalia