Yetenek bartending barmenler zor, göz kamaştırıcı şekilde Konuklar, müşteri ya da manipülasyon bar araçları (örneğin kokteyl shakers) ve içki şişeleri ile izleyicilere eğlenceli bir uygulamadır. Kullanılan bazen de kokteyl barlar, eylemi, sık jonglorler ile ilgili beceriler gerektirir. Bir içki ürün ya da bir bar açılışı reklam yardımcı olmak için mekan sahipleri ve pazarlamacılar arasında aranan bir yetenek haline gelmiştir kurulması. Yarışma yetenek barmenler çekmek için içki markaları tarafından sponsor oldu ve bazı Otelcilik eğitim şirketleri kursları yetenek tekniklerini öğretmek için basılı tutun.

Yetenek bartending bazen denir "aşırı bartending" veya "flairtending." anlaşmalı Kelime yetenek lower 1990'larda uygulayıcıları arasında popüler oldu. "Yetenek" fiil olarak da kullanılır (örneğin "yetenek için" ), başvuran için bir içki karıştırma sırasında misafir ağırlamak için bir barmen tarafından kullanılan herhangi bir kandırmaca. Yetenek, hokkabazlık, (şişe, Çalkalayıcılar) çevirme, yanan likör ya da hatta performans yakın çekim büyü hileci ("bar-magic" denir) işleme dahil edebilirsiniz.

Yetenek olduğunu ekledi şairlik genel konuk geliştiren bartending deneyim. Mixology ve içecek odaklı ya da hizmet fikirli bartending ardındaki fikirleri ve hala çalışma yetenek doğru uygulama ile onayladı. Son zamanlarda tüm dünyada tanınmış mixology bilgi ve çalışma becerileri yetenek birleştiren barmenler gözle görülür bir artış olduğunu. Çalışma yetenek ve Sergi yetenek çok benzer on the grounds that her ikisi de hassas ve pratik gerektiren ancak sergi yetenek kullanımı burada önemli ölçüde daha büyük riskler alınır bir rekabet odaklı stili haline gelmiştir. Çok daha yaygın, daha hala görsel eğlence sağlarken müşterilere içki sunmaya odaklanır çalışma yetenek .