Home > Sektör/Alan > Balık tutma
Balık tutma
The activity of catching fishing, whether for private or commercial purposes.
5Kategoriler 15826Terms
Yeni terim ekleContributors in Balık tutma
Balık tutma > Balık işleme 
strüvit
Balık tutma; Balık işleme
Kalsiyum veya magnezyum amonyum fosfat kristalleri bazen ve bazen soğutulmuş veya dondurulmuş, füme balık konserve balık ve kabuklu deniz ürünleri, özellikle de somon, ton balığı, ...
superchilling
Balık tutma; Balık işleme
-1 sadece balık sıcaklığı azaltır. 5 ° C ve bu sıcaklık birkaç gün balık depolama ömrünü uzatmak için yakından denetlenen koşullar altında muhafaza . Beyaz balık için en faydalı ...
polisiklik aromatik hidrokarbonlar (PAH)
Balık tutma; Balık işleme
Aromatik hidrokarbonlar ve/veya alicyclic Alifatik hidrokarbonlar ornatıklarla yer olabilir 2-6 benzen halkaları içeren karmaşık bir grup. Anthanthrene ile Naftalin üst ...
peroksit değeri
Balık tutma; Balık işleme
Oksidasyon, erken evrelerinde lipid oksidasyonunu ölçüde bir dizin. İlk adım, lipid oksidasyonunu doymamış bonolarını bir hydroperoxide kurmaya molekül aşağı diğer ürünler daha ...
pH
Balık tutma; Balık işleme
Bu asit ölçüsü veya alkalinite bir çözüm olur. PH 7 nötr ise çok saf su pH. A çözüm pH 7'den küçük asidik ve alkali pH 7 yukarıda biriyle. Canlı balık balık pH kas 7 civarında ...
Fenoller
Balık tutma; Balık işleme
Aromatik bileşikler olarak füme balık bakteriyel bozulma azaltmak için özellikle sorumlu ahşap duman mevcut. Fenoller ölçümü yasaktır süreç zor bir kontrol olarak hizmet ...
fosfolipitler
Balık tutma; Balık işleme
Lipidler sınıf. Trigliserid lipidler (triacylglycerols) gibi ama iki gliserol hidroksi grupların esterleşmiş yağ asitleri ile fosfolipitler, gliserol, esterleri olduklarını üçüncü ...
Sub-categories
- Balık çiftçiliği (2098)
- Balık işleme (4888)
- Balıkçılık araçları (101)
- Deniz balıkçılığı (7606)
- Tatlısu (405)